| 日本料理 さがみ （長野市） 意匠設計 鈴木成治意匠工房 |
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| 外 観 | |||
| ライティングによって闇に浮かび上がるシルエットが、建物の存在感を増しています。黒色の外壁が斬新。 | |||
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| 玄 関 | |||
| 趣向がこらされた玄関前の空間。室内空間への期待が高まります。 | |||
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| 玄関ホール | |||
| 玄関に入り、坪庭を横目に見ながら風除室を過ぎた先にあるのが、この玄関ホール。木と珪藻土壁の色・質感で、温かい印象。直線と曲線のバランスの妙が冴えます。 | |||
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| カウンター席 |
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| そして、玄関ホールに入って左手に広がるのが、こちらのカウンター席。 | |||
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| 格式ばった意匠や、豪華な装飾を削いだ数寄屋造り風建築の新生「割烹さがみ」。軽やかにして細やかな意匠がみて取れます。 ※数奇屋造り 日本の伝統建築様式のひとつ。 「数寄（数奇）」とは、和歌や茶の湯、生け花などの風流を好むことを表し、 「数奇屋」は、「好みに任せて造った家」とされ、茶室のことを意味します。 |
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| 1F続き間 |
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| 1Fにある客間。このようにひとつづきの大広間にもなるし、襖で仕切って個室として使うこともできます。 | |||
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| 2F廊下 | |||
| 2F廊下の佇まい。 天井に施された小さなお花の意匠に、数奇屋ならではの遊び心が見えます。 シンプルで洗練された印象の空間です。 |
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| リフォームされた宴会の間 | |||
| 2Fにあるこの部屋は、もともとあった建物をリフォームしたもの。 | |||
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| 廊下の下地窓 | |||
| 奥の個室へとつづく廊下。 天井から下がる"下地窓"は、数寄屋造りに特徴的な意匠です。 "下地窓"は、土壁を塗り残したままで、下地が見えている窓のこと（ここでは 厳密には窓ではなく、純粋に装飾ですが）。 茶道を大成したといわれる千利休が、田舎家にこのような窓を見て、茶室の 風炉先窓に取り入れたのがはじまり、といわれているのだそうです。 |
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| 茶室の水屋風化粧室 | |||
| 上写真の廊下をつき当たって左の奥にある、女性用化粧室。 下地窓や、やわらかな曲線をもった柱など、茶室の水屋を模した空間です。 |
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